Introducción

En España y muchas otras regiones, muchos agricultores descubren que les sale más barato tirar su cosecha que venderla.

Aunque su producción sea abundante, los costes de fertilizantes, electricidad, maquinaria y transporte superan con creces el precio que reciben por sus productos en el mercado.

El resultado es devastador: alimentos que podrían alimentar a muchas personas terminan desperdiciados, y los agricultores sufren pérdidas económicas enormes.

🥗 1. ¿Por qué vender la cosecha no es rentable?

📍1.Causas explicadas en un vistazo

🧨 Costes por las nubes:

Fertilizantes Electricidad Gasóleo agrícola Maquinaria Transporte

➡️ El coste total de producir un kilo es mayor que lo que les pagan por él.

💶 Precios en origen ridículamente bajos:

Los intermediarios pagan tan poco que, si el agricultor vende… pierde dinero.

🌍 Competencia de importaciones baratas:

Productos del extranjero a precios que los agricultores locales no pueden igualar.

🌦️ Clima y riesgos: Sequías, olas de calor, heladas inesperadas.

📉 Conclusión:

Vender no compensa. Tirar la cosecha sale más barato.

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⚠️ 2. Consecuencias reales (que afectan a todos)

🚫 1. Desperdicio masivo de alimentos

Kilos y kilos de frutas, verduras y cereales terminan en vertederos.

💀 2. Agricultores arruinados

Muchos abandonan sus tierras porque no pueden sostener las pérdidas.

🏚️ 3. Despoblación rural

Pueblos vacíos, explotaciones que se abandonan y falta de relevo generacional.

🌍 4. Riesgo para nuestra soberanía alimentaria

Si no apoyamos a los agricultores, dependemos totalmente del exterior.

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🌱 3. ¿Y qué podemos hacer nosotros? (Mucho más de lo que parece)

💚 Compra directamente al agricultor

Al hacerlo:

Le pagas un precio justo.

Evitas intermediarios que exprimen al productor.

Reduces el desperdicio de alimentos.

Apoyas la agricultura local y sostenible. Conservas el campo y el trabajo rural.

🛒 Dónde comprar director

Mercados locales

Cooperativas

Grupos de consumo responsable

Webs de venta directa “del campo a tu casa”

Agricultores de tu zona

Panguanatur